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外国人吃完红烧肉后瞬间疯狂,《红烧肉之歌》爆红网络!

作者:EastSeaMan | 来源:网络转摘 | 时间:2022-09-28


  最近,一首由几位外国年轻人创作的“红烧肉之歌”在网络上爆红,无论是旋律还是老外在用中文念红烧肉的发音,都十分洗脑。


歌词如下:

Found myself craving

饥渴难耐


Some 红烧肉 红烧肉 红烧肉

来点红烧肉……


So warm and tender, so rich and fragrant

如此温暖柔嫩,如此丰富芬芳


A classic Chinese red braised pork

经典的中国红焖红烧肉


Rinse your pork belly

五花肉焯水


Sculpt into pieces

精雕细切


Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉


Now let's run more time

现在让我们再次焯水


To nail the texture

锁住口感


And let it rest until it's a cold

让它自然冷却


Fry the romatics

油爆香香


This smell as heaven

天堂的芬芳


Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉


Return the belly

放五花三层


Cover with water

加水没过肉肉


Sugar and sauces all so fine

加入糖和酱汁,美味


Bring to a simmer

煮沸沸


For one full hour

整整一个小时


Oh 红烧肉 红烧肉 

it takes time

哦红烧肉,需要时间


Reduce the liquid

收收汁


Until its creamy

直到浓稠


And sane me how to 红烧肉

然后对红烧肉说


So warm and tender, so rich and fragrant

如此温暖柔嫩,如此丰富芬芳


A classic Chinese red braised pork

经典中国红焖红烧肉



视频中,老外完整呈现了红烧肉的做法,看上去还十分“专业”。先把肉过水汆烫,切成大块,锅里放葱姜油香料,倒入酱油、水、糖闷煮1个小时左右。


普通的红烧肉,

对很多外国人来说,却是,

新奇又冒险。


更别说火锅啊、小龙虾啊、烤鸭啊

每一道中国美食,

都能让更多老外好吃到怀疑人生



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